Batu Belah Timur, Sumenep
Pada
tanggal 01 Agustus 2018, mahasiswa kelompok 14 Universitas Trunojoyo Madura
mulai mengadakan acara pelatihan pembuatan selai buah jambu mente ini kepada
masyarakat setempat. Acara ini berlangsung pada pukul 10.00-selesai di Balai
desa Batu Belah Timur.
Acara pelatihan ini di ikuti oleh
ibu-ibu rumah tangga dan masyarakat Batu belah timur yang sangat penasaran
dengan cara pengolahan buah jambu mente
menjadi Selai buah jambu mente. Demo pembuatan selai buah jambu mente
ini di pandu langsung oleh Henni Natalia dari JurusanTeknologi Industri
Pertanian selaku penannggung jawab dalam pembuatan Selai Buah Jambu mente. Di
kesempatan inipun, peserta pelatihan di perbolehkan untuk langsung
mempraktikkan bagaimana mengolah Jambu mente menjadi sebuah selai yang mudah
dan praktis yang bisa di buat oleh masing-masing warga yang berada di desa batu belah timur.
Di waktu yang
bersamaan, Rizal Arianto selaku penanggung Jawab sekaligus Mahasiswa kelompok
KKN 14 mencoba untuk mengolah mente
menjadi Produk lain berupa Susu sari mente. Peserta yang mengikkuti pelatihan
ini pun sangat antusias dengan penemuan produk olahan dari buah jambu mente dan
olahan dari Mente itu sendiri. Dalam kegiatan ini pun masyarakat memberikan
respon positive terhadap apa yang telah mereka pelajari dari mahasiswa KKN.
Disini, mahasiswa berharap bahwa dengan adanya pelatihan ini, dengan
pengetahuan yang diberikan kepada warga desa Batu Belah Timur, dapat
meningkatkan pemahaman mereka bahwa potensi yang mereka miliki bisa di
kembangkan dengan produk olahan baru, inovasi terbaru.
Komentar
Posting Komentar